某某找不到老板，有其他途径可以告他吗？

可以，劳动局找不到老板时，有其他法律途径可以追究其责任。根据《劳动法》等相关法律法规，若老板未签订劳动合同或不支付工资，员工有多种法律救济途径。首先可尝试跟老板协商解决；若协商无果，可向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位解决；仍无法解决时，可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，这是专门解决劳资纠纷的机构，且无需缴纳任何费用。不及时处理，可能导致员工的合法权益长时间无法得到保障，甚至可能面临证据丢失、时效过期等不利后果。
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有其他途径。具体操作如下：1.尝试与老板直接沟通，明确表达诉求，争取通过协商解决。2.若协商无果，向当地劳动监察机构提交投诉材料，由其介入调查并责令用人单位处理。此步骤需准备相关证据材料，如工作记录、聊天记录等。3.若劳动监察机构处理未能满足诉求，可向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。申请时需提交详细材料，包括但不限于劳动合同、工资支付记录、工作证明等。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，确保员工合法权益得到维护。
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从法律角度来看，处理此类劳动纠纷的常见方式有三种：一是与老板直接协商；二是向劳动监察机构投诉；三是申请劳动仲裁。对于协商无果的，应及时向劳动监察机构投诉，由其进行调查并责令用人单位改正。若劳动监察机构处理仍不满意，可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，这是解决劳资纠纷的法定途径，且成本较低，无需缴纳费用。选择时应优先考虑协商和投诉，以快速解决问题；若这两步无法解决，则应果断申请劳动仲裁。